週末限定的隱藏版美味!三芝民生街「陳家雞店」:沒預訂容易撲空,在地人默默排隊的的甘蔗雞與鹹水雞
如果問三芝在地人,週末的民生街有什麼不能錯過的菜市場美味?位於民生街 16 號的「陳家雞店」絕對榜上有名!
這家店平時非常低調,幾乎只有在週六與週日才會熱鬧開賣。店裡的「甘蔗雞」燻香濃郁、皮 Q 肉嫩,帶有自然的蔗香甘甜;而「鹹水雞」則多汁鮮美,鹹香得剛剛好,是許多三芝家庭週末餐桌上的必備佳餚,也是懂吃饕客的私房口袋名單。
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剛出爐最誘人!三芝民生街隱藏版美食-水煎包,快速又便宜的經濟早餐
早餐不想再吃吐司蛋,一早走民生街的方向,絕對 不能錯過這家剛出爐就秒殺的古早味水煎包。其實我本來對水煎包沒什麼興趣的,某次看到同事早餐特地來買大冰奶+2個水煎包,我也跟著買,才發覺天啊~我差點錯過了三芝的美味,而且每次買都覺得整個過程好像在看表演,尤其那個煎蔥油餅的過程,會覺得她是練就了什麼絶世武功嗎?哈哈
民生街的芯越式法國麵包,現點現烤的爆餡越式法國麵包,開胃飽足一試成主顧
如果想在三芝民生街尋找清爽又飽足的滋味,這家越式法國麵包絕對是許多在地人與饕客的私房首選。靈魂所在就是那現點現烤的法國麵包,外皮烤得金黃香脆、一咬下甚至會咔滋掉屑,裡面卻依然保有彈性與麵香。
麵包裡塞滿了靈魂配料——自家醃製的酸甜白蘿蔔絲、小黃瓜、新鮮香菜,再疊上豐富的肉品與特調醬汁。清爽酸甜的配料正好完美中和了肉香,層次豐富又極度開胃,買來當早午餐剛剛好。


從清晨亮燈到夜幕低垂!三芝民生街超神救援菜攤:全天候食材補給站
如果說民生街是三芝人的三餐基地,那這家從早一路開到晚上七八點的菜攤,絕對是無數在地家庭最貼心的食材補給站。只是週日好像只開半天,我今天一早來買了幾樣菜,還有一個必買靈魂——保證肥美鮮甜的蛤蜊!每一顆又大又肥、肉質飽滿,隨便拿來煮個薑絲蛤蜊湯都美味大滿足。
民生街這家隨時來都有得買的在地小店,正是三芝生活裡最實在的廚房神隊友,然後老闆、老闆娘都是認真踏實的服務,跟大部份的客人都能招呼幾句。
10月份│三芝閒人電子報 Weekly News
【10/07】秋天的三芝,筊白筍登場
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